Барная карта
Когда проснулся - тогда и завтрак
Глазунья/омлет/скрэмбл
на выбор из 3х яиц
210 р.
Добавь к любому завтраку
- лепешки тако - 50 р.
- микс салата - 50 р.
- помидоры черри - 80 р.
- форель гравлакс - 180 р.
- сыр пармезан - 60 р.
- огурцы Гозе - 50 р.
- огурец свежий - 50 р.
- творожный сыр - 90 р.
- курица запеченная - 130 р.
- яйцо - 70 р.
СПЕЦИАЛИТЕТЫ
СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Свинина сушеная (50г) - 270 р.
Говядина сушеная (50г) - 360 р.
Курица сушеная (50г) - 240 р.
Соломка снековая в ассортименте (50г) - 210 р.
Сырная тарелка с миндалем и соусом Kriekenbier (чечил/маасдам/моцарелла/пармезан/миндаль - 150г) - 490 р.
Орешки запеченные в специях (150г) - 390 р.
Скумбрия горячего копчения + 🍺(за 100г) - 210 р.
Горбуша горячего копчения + 🍺 (за 100г) - 240 р.
Форель горячего копчения + 🍺 (за 100г) - 280 р.
Говядина сушеная (50г) - 360 р.
Курица сушеная (50г) - 240 р.
Соломка снековая в ассортименте (50г) - 210 р.
Сырная тарелка с миндалем и соусом Kriekenbier (чечил/маасдам/моцарелла/пармезан/миндаль - 150г) - 490 р.
Орешки запеченные в специях (150г) - 390 р.
Скумбрия горячего копчения + 🍺(за 100г) - 210 р.
Горбуша горячего копчения + 🍺 (за 100г) - 240 р.
Форель горячего копчения + 🍺 (за 100г) - 280 р.
Сырная тарелка с миндалем и фирменным соусом Kriekenbier
(чечил/маасдам/моцарелла/пармезан/миндаль)
130/40г
130/40г
490
р.
Горбуша горячего копчения + 1 бокал пива
за 100г
240
р.
Скумбрия горячего копчения + 1 бокал пива
за 100г
210
р.
Форель горячего копчения + 1 бокал пива
за 100г
280
р.
Соломка снековая в ассортименте
за 50г
210
р.
ФИРМЕННЫЕ ЗАКУСКИ
Картофель фри с пармезаном и копченым майонезом
150/40г
250
р.
Гренки из бородинского хлеба с фирменным соусом
100/40г
220
р.
Сырные палочки моцарелла с брусничным соусом
180/40г
380
р.
Сырные шарики с халапеньо и фирменным соусом
160/40г
350
р.
Креветки тигровые темпура
100/40г
490
р.
Маринады от Валеры
(огурцы Гозе/бамбук/яйцо/лук/перец) 200г
430
р.
Ростбиф с маринованным луком
180г
450
р.
БУТЕРБРОДЫ
Бутерброд с креветкой
290 р.
290 р.
85г
Бутерброд с реберным мясом
75г
280
р.
Бутерброд с ростбифом
85г
290
р.
Бутерброд с курицей
65г
260
р.
Бутерброд с форелью гравлакс
90г
290
р.
Бутерброд с креветкой
85г
290
р.
Тако с рваной свининой и жареным ананасом
200г
450
р.
МОРЕПРОДУКТЫ
Устрицы
подача на льду от 3х шт
290 р./шт
Креветки магаданские на льду 70/90
500г
1500
р.
Креветки гренландские жареные 90/120
(в соусе на выбор: унаги/том-ям/устричный) 300г
890
р.
Креветки гренландские в бульоне вонголе 90/120
325г
680
р.
САЛАТЫ
Зелёный салат
с пророщенными машем, щавелем и дайконом200г
460 р.
+ форель 180 р. / + креветки 200 р. /
+ ростбиф 190 р. / + творожный сыр 90 р. /
+ яйцо маринованное 90 р.
Салат с печеным перцем и кукурузой
180г
490
р.
+ ростбиф 190 р. / + курица 130 р. / + реберное мясо 170 р.
Салат с цитрусом и киноа
175г
430
р.
+ креветки 200 р. / + форель 180 р.
Салат с хрустящими баклажанами
с заправкой из чили масла со сладким пивом
(only 18+)
220г
(only 18+)
220г
490
р.
СУПЫ
Фирменный Рамен с маринованным яйцом
460 р.
460 р.
480г
Крем-суп из подкопченной кукурузы с куриным филе
400г
480
р.
Черноморский суп с ракушками
480г
480г
+ креветки 200 р.
490
р.
Фирменный Рамен с маринованным яйцом
480г
460
р.
ХОСПЕР
Камамбер запеченный с соусом из ягодного пива
590 р.
590 р.
200г
Пеленгас запеченный на кедровой доске с картофельным пюре и жареными помидорами
650 р.
650 р.
310г
Стейк Мачете *
за 100г
680
р.
Стейк Стриплойн *
за 100г
730
р.
Пеленгас запеченный на кедровой доске с картофельным пюре и жареными помидорами
310г
650
р.
Камамбер запеченный с соусом из ягодного пива
200г
590
р.
Запечённые овощи
220г
310
р.
*Стейки подаем с картофельным гратеном/маринованным бамбуком/луком в вишневом пиве/соусом "пивной демиглас"
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Свиные ребра запеченные в вишневом соусе Kriekenbier
650 р.
650 р.
380г
Бифштекс с творожным сыром, картофелем фри и жареным яйцом
390г
620
р.
Форель радужная в панировке с огурцами Гозе
380г
760
р.
Говяжьи щечки с картофельным пюре и соусом "пивной демиглас"
200г
670
р.
Томленая свинина
подаем с хрустящим салатом и маринованным бамбуком
подаем с хрустящим салатом и маринованным бамбуком
за 100г
300
р.
Брискет из мраморной говядины
подаем с маринованным луком/перцем халапеньо/фирменной лепешкой и соусом Kriekenbier
подаем с маринованным луком/перцем халапеньо/фирменной лепешкой и соусом Kriekenbier
за 100г
470
р.
Свиные ребра запеченные в соусе BBQ/Kriekenbier
380г
650
р.
Филе куриного бедра с картофелем фри
250г
490
р.
ДЕСЕРТЫ
Моти с фруктовой пивной начинкой
100г
220 р.
Шоколадный брауни на темном пиве в хоспере
160г
310
р.
Чизкейк в глазури из пивного унаги
125г
330
р.
Соусы на основе пива
Пивной демиглас (40г) - 100 р.
BBQ-хрен (40г) - 100 р.
Вишневый Kriekenbier (40г) - 100 р.
Пивной унаги (40г) - 100 р.
Креветочный (40г) - 100 р.
BBQ-хрен (40г) - 100 р.
Вишневый Kriekenbier (40г) - 100 р.
Пивной унаги (40г) - 100 р.
Креветочный (40г) - 100 р.
Сделай свое блюдо ярче!
Добавки на выбор:
- ростбиф (40г) - 190 р.
- курица подкопченая (40г) - 130 р.
- форель гравлакс (40г) - 180 р.
- творожный сыр (40г) - 90 р.
- пармезан (10г) - 60 р.
- яйцо маринованное - 90 р.
Гарниры:
- картофель фри (150г) - 200 р.
- картофельное пюре (150г) - 200 р.
- киноа (150г) - 200 р.
Уважаемые гости! Если у вас имеется аллергия на какой-либо продукт, пожалуйста, предупредите об этом вашего официанта.
При приготовлении блюд и напитков мы используем фильтрованную воду.
